Il y a quelques jours, l'histoire d'une mère a surpris beaucoup de gens qui ne savaient pas que cela pouvait arriver, en racontant sur la page Allaitement Mama Talk Facebook que pendant des semaines elle avait tiré du lait pour son bébé et que, lorsqu'elle l'avait sorti du congélateur, elle avait réalisé que son petit ne l'aimait pas, parce que Il sentait aigre et avait un goût fade.
Il pensait qu'il était devenu mauvais, mais après avoir suivi toutes les étapes correctement, il décida de demander aux conseillers de son groupe de soutien, qui lui expliqua ce qui se passait parfois, et c'était à cause de la lipase.
Quelle est la lipase?
La lipase Nous avons dans notre corps une enzyme dont la fonction est de défaire les graisses ingérées afin de pouvoir les absorber correctement.
Dans le cas des femmes, lorsqu'elles produisent du lait maternel, la lipase se déplace du pancréas aux glandes mammaires pour faire partie du lait que le bébé va recevoir, probablement pour vous aider à digérer sans problème les mêmes graisses qu'il contient. C'est-à-dire, dans le lait maternel sont des graisses et des enzymes qui aideront le bébé à les digérer.
Si rien d'autre n'est extrait, le lait est congelé, et s'il est sorti du congélateur, il chauffe rapidement et est donné au bébé, le goût ne peut pas être modifié au point de le rejeter car la lipase a ainsi peu de temps pour agir. .
Dans Bébés et plus encore 11 mythes sur l'allaitement qu'il faut bannir à la foisOr, chez certaines femmes, le lait maternel contient une concentration plus élevée de lipase, ce qui accélère la décomposition des graisses et, au moment de la décongélation, le goût en est déjà affecté.
Beaucoup de bébés le prennent malgré tout, mais il y a ceux qui le rejettent, comme cela est arrivé à son fils, qui prenait sans problème une bouteille de lait fraîchement extrait, mais pas une bouteille de lait congelé.
Heureusement, il a pu économiser tout ce lait
Bien que pas pour son bébé, parce qu'elle ne l'aimait pas, elle a appris il y a quelques jours qu'elle avait été acceptée comme donneuse de lait pour la banque du lait maternel d'Indianapolis, où volontiers accepté tout le lait que j'avais pour le pasteuriser, congelez-le à nouveau et apportez-le dans les hôpitaux pour tous les bébés qui en ont besoin.
Et c’est que pendant tout ce temps, il avait stocké plus de 800 onces de lait maternel, qui sont plus de 23 litres de lait maternel.
Et comment empêcher que la congélation du lait soit mauvaise?
Lorsque nous disons mauvais, nous parlons du goût. Du lait pas mal en point du tout. C'est juste qu'il a acquis une odeur et un goût désagréables car les graisses sont déjà décomposées.
Si le bébé le prend bien, rien ne doit être fait. Mais si vous le refusez, il est préférable de prendre des mesures car cela n'a aucun sens de conserver un lait que le bébé ne voudra pas boire. Pour ce faire, la première chose à faire est savoir si votre lait contient beaucoup de lipase. Cela consiste essentiellement à tester: vous sortez du lait, laissez-le quelques heures au réfrigérateur (pour permettre à la lipase d'agir, au cas où vous feriez des extractions définitives, elle ne gèle pas pour le moment), le soir, vous la congelez. vous le laissez pendant quelques jours, puis vous le sortez.
Si vous l'essayez et le sentez, vous réalisez qu'il ne semble pas appétissant, votre lait est riche en lipase. Si cela ne se produit pas, vous n'avez rien à faire.
Ainsi, si le lait a une concentration élevée de cette enzyme, vous devez faire blanchir le lait maternel avant de le congeler, qui est un processus qui élimine une partie de cette concentration de lipase.
Pour le blanchir, il suffit d'extraire le lait et chauffez-le dans une casserole jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître dans le lait en contact avec les parois de la casserole. Il est ensuite jeté dans le conteneur où il doit être stocké et rapidement refroidi au contact de l’eau froide et de la glace. Une fois froid, il est étiqueté et il est stocké dans le congélateur.
Suite à ce processus, le dégivrage aura un goût beaucoup plus semblable à celui du lait fraîchement extrait, et le bébé ne le rejettera pas pour son goût ou son odeur.
Dans Bébés et plus "Mon allaitement n'était pas facile": sept témoignages de mères qui rendent visibles les problèmes que peut poser l'allaitementPhotos | Allaitement Mama Talk, iStock
Chez les bébés et plus | Le lait maternel extrait manuellement semble avoir plus de graisse que s'il était extrait avec le tire-lait, Pourquoi utiliser le tire-lait pour savoir quelle quantité de lait est produite n'a aucun sens, Grande réaction des agents de bord en voyant une mère de triplés pomper du lait dans le avion
