Une étude de l'Université de Leeds (Royaume-Uni) suggère que les enfants apprennent à manger sainement de façon naturelle lorsqu'ils mangent en famille.
Les résultats de la recherche ont été publiés dans le Journal d'épidémiologie et de santé communautaire. Ils nous disent que lorsque les enfants mangent avec leurs parents, leurs frères et soeurs (et, le cas échéant, d'autres membres de leur famille) augmente la consommation quotidienne de fruits et légumes chez les enfants. Et ça arrive bien que ces raisons de se rencontrer ne se produisent qu'une ou deux fois par semaine. Vous voyez donc que la liste des avantages associés au fait de manger en famille (comme la réduction du risque de tomber malade à cause de troubles de l'alimentation ou de l'obésité) ajoute la certitude que de cette manière les enfants mangeront plus de fruits et de légumes, se rapprochant de l'objectif de 'Cinq portions par jour'.
L'enquête a été menée auprès de 2383 enfants âgés de 8,38 ans en moyenne et appartenant à 52 écoles primaires de Londres. Finalement On a découvert que ceux qui mangent toujours en famille consomment 1,5 portion de fruits et légumes de plus que ceux qui n'ont pas eu l'occasion de partager des repas avec leur famille.. Des différences ont également été constatées chez les enfants qui ne mangent avec leur famille que deux fois par semaine.
En général, les chercheurs ont compris que 63% des enfants ne consomment pas la quantité recommandée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), qui en contient cinq.
Puisque les habitudes alimentaires sont acquises pendant l’enfance, la présence active des parents et des autres membres de la famille (rappelez-vous que les grands-parents agissent souvent comme des transmetteurs du régime équilibré). Il est très important que les enfants reçoivent une éducation nutritionnelle qui les incite à manger sainement tout au long de leur vie.
La chercheuse Meaghan Christian, l’un des auteurs de l’étude, encourage les familles à efforcez-vous de partager au moins un repas hebdomadaire avec vos enfants. Et en général, de nombreux nutritionnistes envisagent de s’efforcer de former les parents à une alimentation équilibrée, en leur proposant des solutions leur permettant d’offrir une nourriture saine à leurs enfants, non seulement pour le déjeuner ou le dîner, mais aussi pour les enfants. L'heure du petit déjeuner ou du goûter.
Prenons également en compte que le moment du repas devient une occasion idéale Parler de ce qui nous est arrivé pendant la journée, commenter des préoccupations et échanger des expressions d'affection, réconforte et fait sentir le sentiment des enfants importants.
