À une époque où certains aspects de l'éducation des enfants sont fréquemment délégués à des domaines autres que l'éducation familiale, il est important de se rappeler que il incombe aux parents d'inculquer de bonnes habitudes alimentaires aux enfants.
La santé de nos enfants est entre nos mains et nous devons donc donner l'exemple: enseigner à bien manger est une tâche que nous devons accomplir avec responsabilité, temps et dévouement, mais aussi de manière ludique et didactique, pour capter l'attention et Soutien de nos enfants.
Il n’est jamais trop tard pour collaborer avec eux à l’adoption de méthodes d’alimentation nouvelles et améliorées. Vous pouvez réaliser de petits progrès en réalisant de grandes choses. Voyons comment nous pouvons enseigner de bonnes habitudes alimentaires à nos enfants.
Nous devons transmettre le message éducatif le plus important: avoir de saines habitudes alimentaires signifie avoir une alimentation variée et équilibrée. Ceci est réalisé avec une grande variété d'aliments, comme le montre la pyramide alimentaire. Par conséquent, avec nos enfants, nous devons travailler avec la pyramide et sa signification. Cela peut être traditionnel ou il existe même des jeux interactifs pour compléter la pyramide.
Faire du shopping avec les enfants est une occasion supplémentaire de leur apprendre de bonnes habitudes. Au supermarché, nous pouvons enseigner les différents types d'aliments qui nous sont proposés, ainsi que la responsabilité et la liberté dont nous disposons lorsque nous choisissons les meilleurs aliments pour notre santé.
Enseigner l'importance du moment du repas avec des concepts tels que les suivants:
- Comment et quand se laver les mains (avant et après les repas).
- Respect de la cuisine et de ses dangers, car c'est l'un des principaux lieux d'accidents domestiques.
- De bonnes manières à table, bien qu'il ne s'agisse pas de suivre un protocole strict, mais de règles de base, telles que l'importance de manger lentement et calmement, de ne pas jeter de nourriture, de ne se lever que lorsque c'est nécessaire ...
Laissez les enfants collaborer à la préparation de la nourriture en prenant toujours les précautions appropriées dans la cuisine.
Faites des plats variés, fuyant la monotonie. Inclure différents goûts, couleurs, textures et consistances dans les plats, afin de stimuler le désir de manger des enfants. Nous pouvons également préparer des plats et des tables amusants. N'oublions pas que la présentation des plats est essentielle pour que les enfants acceptent mieux les aliments.
À l'heure du déjeuner, il est très important d'utiliser des chaises, de la vaisselle, des verres et des ustensiles que les enfants peuvent manipuler confortablement et ne présentent aucun danger pour eux.
Il faut essayer que les enfants participent au moment du repas, les invitant à mettre la table, apporter de la nourriture, ramasser et nettoyer la table après avoir mangé ... Évitez toujours de leur donner des ustensiles ou des tâches dangereuses.
Si les tensions surviennent généralement pendant les repas, nous devons aider les enfants à se préparer à manger en leur proposant des activités propices à la détente.
Les enfants apprennent et se recréent avec des livres et des vidéos pédagogiques sur la saine alimentation. De dessins animés comme Lazy Town à des histoires, des films ...
Servir la nourriture dans une atmosphère attrayante et détendue: N'oubliez pas que l'heure du repas doit être aussi agréable et détendue que possible. Faire de ce moment un combat, un sujet de discussion… ne fera qu’accentuer les problèmes existants en ce qui concerne l’alimentation des enfants.
À la table, parlez tranquillement et sans contrainte, en essayant de faire parler aux enfants leur expérience de la nourriture, comme vous le savez, de leur odeur, etc. En ce sens, la télévision est l'ennemi de la communication.
N'utilisez jamais de nourriture en guise de récompense ou de punition, car ils associeraient la nourriture à un jeu et non aux besoins de santé.
Essayez d'observer et de comprendre la personnalité et les réactions des enfants avec de la nourriture. Ne réfléchissons pas sur eux nos goûts ou nos aversions, car ils peuvent développer des goûts différents et doivent être respectés.
Il est commode de servir des portions appropriées: la portion destinée à un enfant n’est pas la même que celle d’un adulte, et si nous ne les servons pas correctement, nous pouvons faire de la place pour d’autres aliments nécessaires.
Nous vivons dans une société capable de promouvoir les troubles de l'alimentation et les obsessions de l'image corporelle de nos enfants. Il est de notre devoir de collaborer à la construction de l'estime de soi des enfants et d'enseigner l'importance d'apprécier leurs qualités personnelles.
Comme on le voit, il y a beaucoup de perspectives d'enseigner de bonnes habitudes alimentaires aux enfants. Ils ont tous des parents en commun comme responsables, des guides et des exemples, et ce repas est un bon moment pour partager avec la famille. Il n'est jamais trop tard pour améliorer ces habitudes, même chez les personnes âgées.
