Au cours de la première année de vie, le système rénal n’est pas encore mûr pour traiter de grandes quantités de sodium. Il est donc recommandé de ne pas ajouter de complément alimentaire au bout de six mois. pas de sel dans les aliments pour bébés.
Le sodium est un minéral nécessaire pour le corps, mais pas en quantité importante, car un excès peut nuire gravement à la santé des artères et augmenter le risque de maladies telles que l'hypertension artérielle ou l'augmentation du cholestérol.
Les reins du bébé sont encore trop petits pour manipuler de grandes quantités de ce minéral. Par conséquent, le moût, le porridge ou les autres aliments que nous préparons doivent être aussi naturels que possible, sans agent de conservation et sans sel ajouté.
120 mg de sodium par jour sont recommandés jusqu'à 5 mois et 200 mg par jour entre 5 et 12 mois. Déjà en soi le sodium contenu dans les aliments couvre les besoins quotidiens, valeurs qui peuvent facilement être dépassées si du sel, des conservateurs, des bouillons commerciaux ou d’autres aliments industriels sont ajoutés au régime alimentaire du bébé.
On estime que jusqu'à 75% du sel que nous consommons provient des aliments et non de la salière. Il est donc également important de lire les étiquettes des aliments que nous achetons.
On peut penser que la consommation de sel n’affecte pas tant les enfants que les adultes, mais si nous les habituons des aliments petits aux aliments salés, ils développeront de plus en plus un appétit pour le sel.
D'autre part, si votre palais s'habitue aux aliments naturels, cela aura un impact sur une meilleure qualité de vie à l'âge adulte.
La recommandation est pas de sel dans les aliments pour bébés. Pour que ce ne soit pas fade, vous pouvez ajouter des épices qui donnent du goût et de bons nutriments.
