Lorsqu'une future mère présente des antécédents d'asthme, d'allergies ou d'eczéma, personnels ou familiaux, les spécialistes recommandent d'éviter les cacahuètes dans l'alimentation pendant la grossesse et l'allaitement. Cette recommandation est préventive pour que le futur bébé ne développe aucune allergie. Cependant, la recommandation en question semble être suivie même par les futures mères qui ne présentent aucun risque d'allergie.
Mais Éviter les arachides ne semble pas empêcher l'enfant de développer une allergie, du moins c'est ce que révèle une étude du Allergy Research Center de l'île de Wight au Royaume-Uni.. Dans cette étude, elles ont pris les données nutritionnelles de 858 futures mères ayant reçu un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires. Après deux ans, divers tests allergiques ont été réalisés sur leurs enfants, notamment 660 enfants. Les données ont révélé que 65% des mères avaient suivi la recommandation de ne pas prendre d'arachides dans leur régime, qu'elles aient présenté ou non une atopie. Un test d'allergie a été effectué sur 660 enfants et seuls 13 d'entre eux ont montré une sensibilité aux arachides. Parmi ces 13 enfants, 77% de leurs mères avaient évité l'utilisation d'arachides dans leur régime alimentaire.
Il est tout à fait clair que, malgré le fait d'éviter les cacahuètes, ce ne sont pas les vraies conditions pour qu'un enfant soit allergique ou non. Les experts conseillent aux enfants d'éviter de manger des arachides au moins jusqu'à l'âge de trois ans, à condition qu'il y ait des cas d'allergie dans leur famille. Ce sera le meilleur moyen de les empêcher de développer une sensibilité aux arachides. .
Il est nécessaire que les études soient corroborées par l'ensemble de la communauté scientifique, pour le moment, il est préférable de suivre les recommandations médicales concernant la consommation d'arachides. Nous avons déjà connu des cas où une étude montre une conclusion, puis une autre apparaît, qui nie la première: sur ces questions, le mieux est de faire preuve de prudence et d’attendre des résultats plus concluants.
Vous pouvez accéder à l’étude sur la relation entre les arachides et l’allergie dans la publication scientifique Journal of Human Nutrition and Dietetics.
