Nous continuons avec notre Spécial sur l’alimentation du nourrisson chez les bébés et plus encore et aujourd’hui nous allons aborder un sujet d’une importance capitale, pour lequel une nutrition correcte, associée à des habitudes de vie saines, est essentielle: obésité infantile
L'obésité et le surpoids chez les adultes sont une véritable épidémie liée à de nombreuses maladies: diabète, problèmes cardiovasculaires et cancer. Chez les enfants, bien que les taux soient plus bas, s’ils augmentent très inquiétant.
Enfants en surpoids Ils sont plus susceptibles de développer l'obésité à l'âge adulte et les problèmes de santé le sont davantage si l'obésité chez l'adulte a été précédée de ce même problème dans l'enfance. La prévention est indispensable et la nourriture est l’une des bases de cette prévention. Et l'Espagne est l'un des pays où le taux d'obésité chez les enfants est le plus élevé.
Causes de l'obésité chez les enfants
L'obésité a une composante génétique incontestable et de plus en plus connue. Mais, bien que certaines obésités aient cette cause, il s’agit généralement d’un problème à causes multiples. La prédisposition génétique n'explique pas l'épidémie d'obésité, mais nos habitudes de vie et de nutrition le font.
L’apport en calories supérieur à l’énergie dépensée est l’une des causes les plus évidentes, ce qui, associé au déséquilibre nutritionnel et à un régime alimentaire augmentant la glycémie en raison de mauvais choix alimentaires et d’une mauvaise répartition de ceux-ci tout au long de la journée, semble explique bien ça augmentation généralisée de l'obésité chez les enfants dans les pays développés.
L'excès de sucreries et de matières grasses en mauvaise quantité, les sucreries et pâtisseries industrielles, la malbouffe et les précuits supposent un problème alimentaire qui ne peut être combattu qu'avec un changement des habitudes alimentaires: augmenter les fruits, les légumes, les aliments entiers et les viandes faibles en gras Ce serait un moyen simple de lutter contre l'obésité.
Mais, comme je l'ai dit, ce problème a une deuxième cause: manque d'exercice. Nous avons tendance à penser que l'augmentation du nombre de classes sportives peut résoudre cette inactivité, mais la solution serait plutôt que les enfants disposent de plus de temps libre et d'espaces adéquats pour jouer, courir, grimper et profiter du plein air.
Conséquences de l'obésité chez les enfants
Il y en a les problèmes de santé sont liés à l'obésité chez les enfants: Diabète de type II, augmentation des taux de cholestérol et de triglycérides, puberté précoce, troubles artériels, apnée du sommeil et troubles hépatiques. En outre, nous ne pouvons pas ignorer que l’obésité est liée à des problèmes psychologiques et sociaux tels que la faible estime de soi et le rejet de ses pairs. L'obésité elle-même détermine que les causes de l'obésité augmentent, car l'enfant en surpoids développe de mauvaises habitudes alimentaires peu réversibles et a plus de difficultés à développer une activité physique adéquate.
En outre, L'obésité qui commence dans l'enfance aura des conséquences plus graves que celui qui commence dans la vie adulte. À long terme, les problèmes d'image de soi négative, de stigmatisation sociale ainsi que les problèmes de cœur, d'athérosclérose, de diabète et d'autres problèmes métaboliques auront des taux plus élevés dans la vie adulte si le sujet a été un enfant obèse. L'espérance de vie est inférieure chez les enfants obèses.
Prévenir l'obésité
Prévenir l'obésité chez les enfants est une priorité de santé publique mais il semble que les mesures prises ne parviennent pas à changer la tendance à aggraver ce problème. Des mesures préventives peuvent être prises, mais elles devraient contribuer à un changement social qui ramène les priorités: enfants avec plus de temps libre et parents présents pour les accompagner et villes conçues pour les enfants et les gens en général, non Pour les voitures ou les affaires.
Allaitement et autres considérations sur les bébés
Il a été démontré que l'allaitement est un facteur de prévention important. Des campagnes publiques, des mesures institutionnelles permettant l'allaitement au sein sans entrave et exclusivement jusqu'à six mois seraient très souhaitables. En outre, il est nécessaire de bannir l'idée que le biberon soit toujours le même et de garantir aux mères la possibilité de continuer à allaiter leurs enfants pendant au moins deux ans, ce qui constituerait des mesures complémentaires très utiles.
Un des moments les plus critiques pour le développement de l'obésité chez les enfants est ce qui se passe entre la naissance et la première année de vie. Tant que la société et les agents de santé resteront attachés à que les enfants devraient être grassouillet Pour être en bonne santé, la perception de ce qui convient à un enfant ne changera pas.
Mesures nutritionnelles
Il est essentiel, comme je le dirai à plusieurs reprises tout au long de l'article, prendre des mesures nutritionnelles: Évitez les sucreries, les sucreries, les boissons gazeuses, les laits frappés, les jus industriels, les aliments précuits ou les déchets. Une fois par mois est plus que suffisant, c'est quelque chose de spécial.
Les protéines doivent être ingérées quotidiennement, mais dans la mesure appropriée et avec des rations adéquates, elles doivent toujours être complétées par des légumes, des fruits et des légumineuses. De même, les céréales consommées doivent être de préférence des grains entiers et, en général, utiliser des hydrates appropriés, appelés absorption lente (grains entiers, légumes et fruits), et non des farines blanches raffinées et du sucre, qui sont: ils sont liés à une augmentation de l'indice de glycémie, provoquant une hypoglycémie ne faisant qu'augmenter la faim et la fatigue.
La graisse est essentielle à la nutrition, mais vous devez éviter son excès et donner la priorité aux graisses monoinsaturées, telles que huile d'olive ou de la graisse de poisson, en éliminant autant que possible la graisse des pâtisseries, des saucisses et des glaces industrielles.
Le régime des enfants devrait inclure une majorité de céréales, légumes, fruits, légumineuses et légumes. Ajoutez des protéines faibles en gras et des produits laitiers, mais dans les bonnes proportions. Utilisez des techniques culinaires faibles en gras telles que le rôti ou la cuisson, en évitant les aliments frits et en utilisant toujours l’huile d’olive lorsque vous souhaitez ajouter un gras. Fabriquer nos desserts, biscuits, yaourts naturels, pains, hamburgers, pizzas et glaces serait le meilleur moyen d’offrir ces aliments, en évitant les préparations industrielles.
Bien que ces conseils soient valables pour tout le monde, ils sont particulièrement importants en cas de tendance à l'obésité dans la famille ou si l'enfant est rassasié. Un enfant maigre peut manger plus de petits pains qu'un enfant en surpoids, mais c'est généralement l'inverse.
Autres mesures de prévention chez l'enfant
A mon avis, en plus des campagnes, il est nécessaire de mener à bien de vrais changements par exemple, limiter la publicité pour les aliments pour bébés et les friandises industrielles, interdire les cadeaux et les jouets lors de l’achat de produits alimentaires et améliorer considérablement les menus des écoles.
La limitation des heures pendant lesquelles les enfants restent sans bouger serait indispensable. Non seulement je parle de regarder la télévision ou de jouer avec l'ordinateur, ou d'être avec les parents plus de temps à jouer et à marcher. La réforme de notre système éducatif est fondamentale. Des écoles plus actives, plus d'heures de cours, d'empêcher les punitions sans terrain de jeu et d'éliminer les devoirs à la Primaire seraient des mesures permettant à l'école d'influencer de manière positive l'amélioration du taux d'obésité en permettant plus d'heures de jeu pour les enfants.
Bien entendu, les parents devraient veiller à l'alimentation de leurs enfants, s'impliquer en donnant l'exemple d'une alimentation saine et éviter les activités de loisirs sédentaires en famille. Mais les parents ont besoin de mesures de conciliation vrais, qui ne sont pas ceux qui prolongent les heures de classe, mais ceux qui permettent plus de temps libre avec les enfants.
Pédiatre Il peut s’agir d’une aide à la prévention, expliquant les problèmes posés par les sucreries, les boissons non alcoolisées, les sucreries, les pâtisseries et les aliments précuits, pour les proposer aux enfants uniquement lors de fêtes ou de moments très spécifiques, et non comme une option quotidienne. Mais le pédiatre devrait commencer son travail dès la naissance, encourageant l’allaitement au sein, recommandant une alimentation naturelle sans préparations industrielles pour les bébés et ne demandant pas aux enfants de prendre du poids s’ils sont en bonne santé mais maigres.
Dernière mention je pense que les boissons méritent. Les boissons frappées et les jus industriels, qui, si je me souviens bien, étaient une boisson donnée quotidiennement aux enfants ou incluse dans leur collation à l'école, ne sont pas des boissons adaptées aux enfants de façon régulière. Pour boire, le meilleur est l'eau.
Grâce à une combinaison de mesures nutritionnelles et de modifications des habitudes de vie, pendant les loisirs, au travail et à l'école, des modifications qui permettent réellement aux enfants de disposer de plus de temps libre et de suffisamment de lieux de jeu si vous le pouvez. prévenir l'obésité chez les enfants.
