Au cours de ces journées, nous avons assisté à l’un des événements gastronomiques les plus importants, c’est le Sommet international de la gastronomie Madrid Fusion 2008. Nous avons pu connaître les nouvelles tendances et techniques culinaires, la fusion gastronomique qui a lieu, C'est le cas dans d'autres cuisines telles que celles de France, Shanghai, Stockholm, Suède, Italie, etc. Les grands chefs ont illustré la cuisine avant-gardiste des congressistes, mais ils se sont également engagés à promouvoir une cuisine saine et simple.
Nous avons été surpris de voir sur un stand à Madrid Fusión trois enfants déguisés en grands chefs donnant des cours de cuisine aux personnes âgées assistant à l'événement. La cuisine des mini chefs. C'était un pari destiné à montrer aux participants que la cuisine ne comprenait pas les âges et que cela pouvait être amusant et facile, comme s'il s'agissait d'un jeu pour enfants.
Les enfants ont préparé des jus de fruits et de légumes, un aliment très riche et sain qu’il est nécessaire d’établir au quotidien dans la société espagnole. Pour les préparer, ils ont utilisé le livre 365 Jus et smoothies. Comme son titre l’indique dans son titre, ce livre propose de nombreuses recettes de jus de fruits très riches et sains qui séduiront le palais des plus petits.
Les enfants ont utilisé le mélangeur fourni par Philips et ont procédé à différentes combinaisons qui ont ensuite été proposées aux participants. Ustensile de cuisine, matière première saine et enfants consommant des boissons riches et saines. Facile non?
