Les parents qui n'ont pas à apprendre à lire les étiquettes de nourriture avec plus d'attention, comme l'a montré une étude pionnière réalisée par des chercheurs britanniques de l'Université de Southampton certains additifs contenus dans les aliments et les boissons non alcoolisées avec hyperactivité infantile
Plus précisément, ils ont découvert que le benzoate de sodium (E211), un conservateur couramment utilisé dans les boissons non alcoolisées telles que Fanta, Sprite ou Coca Cola Light, et les colorants artificiels E110, E102, E122, E129 et E104, sont présents dans la plupart des bonbons et des bonbons. , augmenter l'hyperactivité chez les enfants, même chez ceux qui ne souffrent pas de ce trouble.
Les tests ont été effectués sur plus de 300 enfants divisés en deux groupes. Un groupe d'enfants âgés de 3 ans a reçu un soda contenant des niveaux plus élevés d'agents de conservation et de colorants artificiels, tandis qu'un autre groupe d'enfants âgés de 8 et 9 ans a reçu un placebo.
Ils ont observé que le premier groupe présentait des signes d'hyperactivité, tels qu'une perte de concentration, une plus grande loquacité et une difficulté à jouer avec un seul jouet ou à terminer une tâche.
Cela confirmerait ce que l'on supposait depuis longtemps, que les boissons contenant ce type d'additifs ont des effets néfastes sur les enfants. Bien qu'ils ne soient pas seulement à la soude, il existe de nombreux aliments préparés avec eux.
Il appartient maintenant aux autorités de légiférer à cet égard pour commencer à éliminer ces substances des aliments que consomment les enfants et à promouvoir des campagnes pour que les parents accordent plus d'attention aux étiquettes des aliments.
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