Avec les pluies d'automne le précieux et abondant espaces naturels de l'Espagne sont remplis de champignons. À partir de Activités Nature Navalmedio Ils nous proposent de participer à plusieurs activités visant à jouir de manière respectueuse des champignons des forêts. Par exemple, l'activité mycologie familiale, se déroule à Cercedilla (Madrid) et propose une excursion simple et agréable, adaptée à un public familial, dans laquelle vous pourrez découvrir le monde intéressant des champignons. Il se tiendra le vendredi 31 octobre et a un prix de 30 euros par famille. La visite durera environ trois heures et ne constitue pas une activité de collecte.
Je recommande de consulter son site Web complet et de demander des informations à activités familiales bien qu'il y en ait beaucoup d'autres qui peuvent également être appréciés avec les plus âgés. Par exemple, d’une durée approximative de deux heures, il s’agit d’accompagner un biologiste et de faire une excursion dans le parc national de la Sierra de Guadarrama pour apprendre à reconnaître et à recueillir des espèces. Cette activité peut être réalisée les 12, 19 et 25 octobre 2014 au prix de 25 euros. Il comprend également un bouillon chaud à la fin et une copie du guide des champignons de la Sierra de Madrid.
Et si vous souhaitez toujours vous spécialiser davantage et pratiquer en famille, une journée d'initiation à la mycologie à El Espinar (Segovia) dure environ sept heures. Ce tour comprend un cours de formation dans la salle de classe sortie sur le terrain accompagné pour recueillir les girolles et les balles, nourriture dans un établissement de montagne à base de plats de saison, exemplaire de la Guide de champignons de la Sierra de Madrid, une copie de Recettes aux champignons et la participation à un colloque sur les champignons à la fin du repas. Cette activité aura lieu le samedi 18 octobre au prix de 40 euros. Sur le site Web de Navalmedio, il est rapporté que cette activité inclut une licence de collectionneur.
Et rappelez-vous, comme Macarena nous l’a expliqué il y a des mois, le champignons, bien choisi peut constituer un bonne source de protéines végétales de qualité. Et les enfants aiment cuisiné sauté au jambon ou servi comme garniture à côté des pommes de terre accompagnant des protéines animales.
